PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO DA QUALIDADE – AUTOCONTROLE
Detalhes do curso
Carga Horária
390h
Disponibilidade
06/03/2023
Turnos
livre
Modalidade
online
Introdução sobre o curso
- O curso de Pós-graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade – Autocontrole, propõe capacitação profissional para os profissionais que desejam ou trabalham nas diferentes áreas e segmentos do agronegócio - agroindústria, ligados a gestão da qualidade ou gestores de resultados, objetivando uma visão de negócio voltado na harmonia entre o setor privado e público, visando o fortalecimento da segurança alimentar e sanitária. O curso apresenta os fundamentos de preparação profissional ligado a três pilares de desenvolvimento (Programas de Autocontrole, Rastreabilidade, Ante e Post Mortem) em preparação teórica, aulas, palestras, estudos de casos, desenvolvimento de atividades práticas, vídeo chamada, análise e suporte técnico-tutoria. Garantindo, dessa forma, um modelo de formação que ajude o aluno a transitar entre a sala de aula e sua prática profissional. O curso oferece uma melhor integração com o mundo digital, o aluno(a) terá oportunidade de aperfeiçoar seus conhecimentos com auxílio da inovação tecnológica / software 100% digital, contribuindo com a modernização dos processos, com a desburocratização e com projeto “zero papel”. Além de estar conectado com as tendências mundiais, gestão em tempo real na palma da mão a qualquer momento e local.
Objetivo do curso
- Formar, capacitar e preparar de forma científica, técnica e comportamental pessoas recém-formadas ou profissionais,em atividade, ligadas a gestão e controle de Qualidade das Indústrias de Produtos de Origem Animal, Vegetal, Bebidas, Insumos, como verdadeiros gestores estratégicos correlacionados ao que o mercado profissional busca ou espera. O conhecimento adquirido de forma teórica e prática leva a inserção dos profissionais com maior segurança a realizarem ou tomarem decisões impostas pelo atual cenário econômico, garantindo um posicionamento de futuros líderes e gestores, preparando-os aos desafios de mercado, por meio da exploração de inovações tecnológicas - software, fundamental para modernização e geração de resultados.
Áreas de atuação do curso
- Inspeção, Fiscalização, Gestão e Controle de Qualidade, Gerentes, dos diferentes segmentos.
Público Alvo
- Pessoas com nível de escolaridade superior, interessadas em especializar-se na área de inspeção, gestão da qualidade de produtos de origem animal, vegetal, bebidas e insumos e, aos profissionais ligados a gestão de processo, gerência, consultoria e outros (Médicos Veterinários, Zootecnistas, Engenheiros e tecnólogos de Alimentos, Químicos, Gestores e Administradores.).
Marcelo Nalin
Sobre
Marcelo Nalin é Empresário, Diretor Presidente da i-PAC SIOSI, Médico Veterinário, esp, ex servidor do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (+ 20 anos ) no Serviço de Inspeção Federal – SIF.
Mestrando na UFRGS. Fundador e Coordenador do Curso de Pós Graduação, em Gestão da Qualidade – Autocontrole Faculdade de Brasília;
Pesquisador participante junto IFSC e UFAC ligado a projetos de Autocontrole, desburocratização com inovação tecnológica – software.
Consultor nas áreas de produtos de origem animal, vegetal, bebidas, insumos e acelerador dos proessos de adesão ao SISBI. Consultor e Auditor dos processos de Gestão de Qualidade , Gestão de Risco , Gestão de Resultados Comparativos, Gestão de Custo e Gerenciamento. Nosso
empenho e propósito é aprimorar o conhecimento de profissionais que realmente querem fazer a diferença no mercado de trabalho com o que tem de mais moderno atendendo as demandas mundiais.
Organização Curricular
- Introdução a Gestão de Qualidade e Inspeção
- Programas de Autocontrole – PAC
- Gestão de processo e produto
- Gestão de abate (Ante e post Mortem) e Bem estar Animal
- Qualidade total BPF PSO APPCC
- Introdução à Modernização com inovação tecnológica-software
- Programas de Autocontrole, Rastreabilidade, Ante Morte e Post Mortem digital I
- Programas de Autocontrole, Rastreabilidade, Ante Morte e Post Mortem digital II
- Gestão administrativa de resultados, gráfico e indicadores
- Gestão Risco - APPCC (gestão digital)
- Fiscalização Inteligente - conectividade assertiva
