FORMAÇÃO PLANTLIFE

Detalhes do curso

Carga Horária

119h

Disponibilidade

Imediata

Turnos

Livre

Modalidade

Online

Introdução sobre o curso

A Formação Plantlife é o curso mais completo do Brasil para quem deseja dominar a confeitaria sem glúten à base de plantas.
Durante o curso o aluno terá acesso à toda a teoria por trás dos ingredientes, entendendo a função de cada um e aprendendo a fazer substituições seguras. Através de videoaulas objetivas e didáticas, o aluno aprenderá receitas doces de todos os tipos e também as técnicas necessárias para as reproduzir. Ao final do curso o aluno será capaz de produzir cookies, tortas, bolos decorados, sorvetes, docinhos de festa e diversas outras receitas inclusivas.
A Formação Plantlife também inclui todas as aulas de gestão do método 4Cs, onde o aluno terá o passo-a- passo para montar o seu negócio de confeitaria do zero, mesmo sem ter experiência em negócios. São 4 etapas (compreender, comprovar, construir e crescer) com videoaulas, planilhas, exercícios e modelos fundamentais para quem quer viver da confeitaria saudável com rentabilidade e qualidade de vida.

Objetivo do curso

Formar alunos capazes de reproduzir e também criar com excelência receitas doces sem farinha de trigo, sem leite de vaca, sem ovos e sem açúcar refinado. Capacitar empreendedores para que montem negócios rentáveis e profissionais na confeitaria inclusiva, mesmo trabalhando em casa.

Áreas de atuação do curso

Público Alvo

Confeitaria, confeitaria saudável, confeitaria vegana, confeitaria sem glúten, empreendedorismo na confeitaria, empreendedorismo na gastronomia.

Pré-requisitos

Metodologia

Avaliação

Certificado

Manoela Braghini e Carolina Yamamoto

Sobre

Carolina Yamamoto é chef confeiteira desde 2016. Suas especialidades são doces sem farinha de trigo e ingredientes de origem animal.Carol começou em casa, trabalhando com chocolates e vendendo ovos de Páscoa. Por 5 anos foi a responsável pela cozinha do Holy Café em São Paulo, onde treinou dezenas de funcionários a replicarem as suas criações.Desde 2018 Carol ministra cursos online e presenciais na área.
Manoela Braghini é administradora de formação e empreendedora desde os 22 anos. Fundou a Holy Nuts, sua marca de produtos naturais, em 2013, que foi vendida anos depois por centenas de milhares de reais. Nos anos seguintes administrou o Holy Café, cuidando de toda a operação da confeitaria. Na Escola, a Manu compartilha todas as ferramentas e aprendizados de mais de 10 anos como dona do próprio negócio.

Organização Curricular 

 
0 H
Horas

Matrícula: Graduação

A Secretaria Acadêmica da Faculdade Brasília – FBr é o departamento responsável pelo registro acadêmico do aluno.

No Atendimento Geral da Faculdade Brasília – FBr o aluno(a) poderá solicitar os seguintes documentos como: histórico escolar, declarações, realizar matrícula, renovação de matrícula, aproveitamentos de estudos, carteirinha estudantil, segunda via de boleto e informações pertinentes a sua vida acadêmica.

No site da Faculdade Brasília – FBr o aluno(a) poderá acessar o portal do aluno com a sua matrícula ou CPF a sua senha será fornecida quando efetivar matrícula.

Documentos necessários para matrícula:

Matrícula: Cursos Técnicos

A Secretaria Escolar da Escola Técnica – FBr é o departamento responsável pelo registro acadêmico do aluno.

No Atendimento Geral da Faculdade Brasília – FBr o aluno(a) poderá solicitar os seguintes documentos como: histórico escolar, declarações, realizar matrícula, renovação de matrícula, aproveitamentos de estudos, carteirinha estudantil, segunda via de boleto e informações pertinentes a sua vida acadêmica.

No site da Faculdade Brasília – FBr o aluno(a) poderá acessar o portal do aluno com a sua matrícula ou CPF a sua senha será fornecida quando efetivar matrícula.

Documentos necessários para matrícula:
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